Las praderas, sus asociaciones y características: una revisión
Palabras clave:
Pastos, leguminosas, forrajes, hábito de crecimientoResumen
Las praderas constituyen la fuente más económica para alimentar a los rumiantes y para mantenerlas productivas a través del tiempo requieren manejarse con métodos agronómicos específicos, que demanda cada especie que conforma una pradera simple, doble o compuesta. La presente revisión evidencia información que difiere desde el establecimiento hasta el momento del corte o pastoreo de las especies forrajeras, que puede confundir las decisiones para lograr su permanencia y sobrevivencia.
Citas
Acosta, Y. 1997. Utilización de ensilajes, concentrados y pasturas para producción de leche. INIA. Serie Técnica. 15: 157-166.
Adjolohoun, S., J. Bindelle, C. Adandedjan, G. Colinet & A. Buldgen. 2010. Soil chemical changes following 3-year legume or grass leys in West Africa. Tropical Grassland 44: 115-122.
Armstrong, M. L., S. S. Seefeldt & K. C. Harrington. 2001. Effect of perennial ryegrass density on ragwort emergence. New Zealand Plant Protection. 54 (2): 111-115.
Arriaga, J. C., O. A. Espinoza, P. B. Albarrán & O. O. Castelán. 1999. Producción de leche en pastoreo de praderas cultivadas: una alternativa para el altiplano central. Ciencia Ergo Sum. 6 (3): 290-300.
Bacab, H. M., F. J. Solorio & S. B. Solorio. 2012. Efecto de la altura de poda en Leucaena leucocephala y su influencia en el rebrote y rendimiento de Panicum maximun. Avances en Investigación Agropecuaria. 16(1): 65-77.
Barker, G. M. 1991. Slug density-seedingestablishment relationships in a pasture renovated by direct drilling. Grass and Forage Science. 46 (2): 113-120
Barrios, B., M. Hernández & W. Valdez. 1997. Evaluación de pastoreo y fertilización fosfórica en el asocio de estrella africana (Cynodon nlemfuensis) – maní forrajero (Arachis pintoi). Agronomía Mesoamericana. 8(2): 147-151.
Beguet, H. A. & G. A. Bavera. 2001. Fisiología de la planta pastoreada. Sitio Argentino de Producción Animal. 1-6.
http//www.producciónbovina.com (consultada el 3 de octubre de 2012).
Berreta, E. 1998. Producción de comunidades nativas con diferentes frecuencias de corte. INIA. Serie Técnica. 102: 21-31.
Camacho, G. J. L. & M. García. 2003. Producción y calidad del forraje de cuatro variedades de alfalfa asociadas con trébol blanco, ballico perenne, festuca alta y pasto ovillo. Veterinaria México. 34(2): 149-177.
Cárdenas, V. P. A., C. C. V. Duran & V. J. I. Roa. 2007. Análisis de los sistemas de producción ganaderos y selección de especies forrajeras por métodos participativos en zona de ladera del norte del Valle de Cauca, Colombia. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 20(4): 647-654.
Carlier, L. 2010. Grassland for ruminants. Role of grassland in Belgian agriculture. Romanian Journal of Grassland and Forage Crops. 1: 7-16.
Castro, R. R., G. A. Hernández, B. G. Aguilar & R. O. Ramírez. 2011. Comparación de métodos para estimar rendimiento de forraje en praderas asociadas. Naturaleza y Desarrollo. 9(1): 38-46.
Carrère, P., D. Orth, R. Kuiper & N. Poulin. 1999. Development of shrubs and young trees under extensive grazing. In: Grassland and woody plants in Europe. Occasional Symposium. EGF Meeting. Thessaloniki, Greece. Grassland Science in Europe. 4: 39-43.
Chamberlain, S. K., L. K Paine, J. L. Harrison & R. D. Jackson. 2012. Tradeoffs in performance of native warm-season grass cultivars and locally harvested seed managed for wildlife habitat or livestock production. Agronomy Journal. 104(5): 1383-1391.
Chapman, D. F., A. J. Parsons & S. Schwinning. 2001. Management of clover in grazed pastures: expectations, limitations and opportunities. Agronomy Society of New Zealand Special Publication No. 11. Grassland Research and Practice Series No. 6. 23-34.
Chávez, D. J. A. 1994. Establecimiento y manejo de praderas permanentes. INIFAP. México. 1-6.
Clark, D. A. 2005. Challenges and opportunities for animal production from temperate pastures. Wageningen Academic Publishers, Wageningen. 119-130.
Conde, L. E., G. J. C. Martínez, E. F. Briones & F. A. J. Saldívar. 2011. Producción de semilla de pasto buffel (Cenchrus ciliaris) bajo diferentes ambientes agroecológicos en Tamaulipas, México. Revista de la Facultad de Agronomía (LUZ). 28: 360-375.
Cook, S. J., R. L. Cleam, N. D. MacLeod & P. A. Walsh. 1993. Tropical pasture establishment. 7. Sowing methods for pasture establishment in northern Australia. Tropical Grassland. 27(1): 335-343.
Cosgrove, G. P. & J. G. White. 1990. Lucerne grazing management. Effect of grazing duration on defoliation patterns by ewes. New Zealand Journal of Agricultural Research. 33 (4): 621-625.
Cristea, C., N. Dragomir, T. Cristea, D. Rechitean, C. Dragomir, S. Toth & M. Lunca. 2011. Influence of association type with Festuca rubra L. on forage quality. Animal Science and Biotechnologies. 44(2): 199-201.
Del Pozo, M. & K. Osoro. 1997. Effect of sward height and vertical distribution of clover on performance of cashmere goats in autumn. Grass and Forage Science. 52(3): 269-277.
Dillon, P. 2006. Achieving high dry- matter intake from pasture with grazing dairy cows. Elgersma, J. Dijkstra and Tamminga S. (eds.). Springer. Netherlands. 1-26.
Dougherty, C. T. & P. L. Cornelius. 1999. Intake of cattle offered normal and lodged tall fescue swards. Journal of Range Management. 52: 508-514.
Duarte, V. F., C. C. Sandoval & F. L. Sarmiento. 2009. Empleo del modelo SRNS para predecir la ganancia de peso en ovinos machos Pelibuey en crecimiento. Archivos de Zootecnia. 58(224): 671-681.
Dubois, D., E. Labra, R. Barra, G. Holmberg, E. Siebald, V. Finot & C. Venegas. 2009. Manejo sostenible de praderas. Su flora y vegetación. Ministerio de Agricultura ODEPA. Chile. 188 pp.
Dumont, B., S. Prache, P. Carrère & A. Boissy. 2007. How do sheep exploit pastures?. An overview of their grazing behaviour from homogeneous swards to complex grasslands. Options Méditerranéennes, Series A. 74: 317- 328.
Dýrmundsson, O. R. 2006. Sustainability of sheep and goat production in North European contries-From the Arctic to the Alps. Small Ruminant Research. 62(3): 151-157.
Eerens, J. P. J., J. R. Crush, S. L. Woodward, K. A. MacDonald & W. A. Carter. 2001. Milksolids production from different combinations of perennial ryegrass and white clover cultivars: I. Trial desing and pasture performance. Proceeding of the New Zealand Grassland Association. 63 (26): 91-96.
Fernández, H. H. 2004. Estimación de la disponibilidad de pasto. INTA, SAGPYA. 1-23.
Gillingham, A. G., J. D. Morton, M. H. Gray & A. H. C. Roberts. 2008. Pasture responses to phosphorus and nitrogen fertilizers on east coast hill coutry. 3. Production from steep slopes. New Zealand Journal of Agricultural Research. 51(4): 425-437.
González, V. E. A., M. A. Hussey & S. J. A. Ortega. 2004. Influencia de la fecha de siembra y distancia entre surcos sobre el establecimiento de asociaciones de Desmanthus y el pasto Klein. Técnica Pecuaria en México. 42(1): 17-28.
Guldan, S. J., L. M. Lauriault & C. A. Martin. 2000. Evaluation of irrigated tall fescue-legume communities in the steppe of the southern rocky mountains. Agronomy Journal. 92(6): 1189 -1195.
Hare, M. D., P. Tatsapong & S. Phengphet. 2009. Herbage yield and quality of Brachiaria cultivars, Paspalum atratum and Panicum máximum in north-east Tailand. Tropical Grassland. 43: 65-72.
Harris, A. J., K. R. Brown, J. D. Turner, J. M. Johnston, D. L. Ryan & M. J. Hickey. 1973. Some factors affecting pasture growth in Southland. New Zealand Journal of Experimental Agriculture. 1 (2): 139-164.
Hess, H. D., L. M. Monsalve, C. E. Lascano, J. E. Carulla, T. E. Díaz & M. Kreuzer. 2003. Supplementation of tropical grass diet with forage legumes and Sapindus saponaria fruits: effects on in vitro ruminal nitrogen turnover and methanogenesis. Australian Journal of Agricultural Research. 54(7): 703-713.
Hill, J., D. F. Chapman, G. P. Cosgrove & A. J. Parsons. 2009. Do ruminants alter their preference for pasture species in response to the synchronization of delivery and release of nutrients? Rangeland Ecology and Management. 62(5): 418-427.
Hodgson, J. 1994. Manejo de pastos. Teoría y Práctica. Edit. Diana. México. 170 pp.
Jaikumar, N. S., S. S. Snapp, K. Murphy & S. S. Jones. 2012. Agronomic Assessment of Perennial Wheat and Perennial Rye as Cereal Crops. Agronomy Journal. 104(6): 1716-1726.
Johnson, D. A. & K. H. Asay. 1993. Viewpoint: Selection for improved drought response in cool-season grasses. Journal of Range Management. 46: 194-202.
Johnston, A., F. Dormaar & S. Smoliak. 1971. Long-Term Grazing Effects on Fescue Grassland Soils. Journal of Range Management. 24: 185-188.
Leaver, J. D. & F. Weissbach. 1993. Trends in intensive temperate grassland systems. In: Proceeding of the 17th International Grassland Congress. Wellington: SIR Publishing. 1481-1484.
Lemus, R. 2008. Guidelines for pasture establishment. Forage News. 1-8.
Lowe, K. F., M. N. Callow, T. M. Bowdler, S. A. Lowe, J. A. White & N. Gobius. 2009. The performance of irrigated mixtures of tall fescue, ryegrass and white clover in subtropical Australia. The effects of sowing mixture combinations, nitrogen and oversowing on establishment, productivity, botanical composition and persistence. Tropical Grassland. 43: 4-43.
Lowe, K. F., T. M. Bowdler, K. Sinclair, T. A. Holton & S. J. Skabo. 2010. Phenotypic and genotypic variation within populations of kikuyu (Pennisetum clandestinum) in Australia. Tropical Grassland. 44: 84-94.
Mendoza, J. & R. Lascano. 1994. Mediciones en la pastura en ensayos de pastoreo. Programa de Pastos Tropicales. CIAT. Cali, Colombia. 23 pp.
Milera, M. 2006. Sistemas de producción de leche a partir de recursos forrajeros herbáceos y arbóreos. Pastos y Forrajes. 29(2): 109-122.
Minson, D. J. & J. B. Hacker. 1995. Production by sheep grazing six Cenchrus ciliaris accessions. Tropical Grassland. 29(1): 34-39.
Moisey, D. M., E. W. Bork & W. D. Willms. 2005. Non-destructive assessment of cattle forage selection: A test of skim grazing in fescue grassland. Applied Animal Behaviour Science. 94(3): 205-222.
Navarro, D. L., I. Rodríguez, E. Guevara & A. Torres. 2005. Leguminosas arbustivas: una alternativa para mejorar la calidad forrajera en las sabanas orientales. Pastos y Forrajes. 28(1): 33-37.
Nouel, B. G. 2009. Potencial forrajero de especies leguminosas arbóreas y arbustivas en el bosque seco tropical para caprinos. Engormix. 1-6. http//www.engormix.com.
Olivares, P. J., G. R. Jiménez, H. S. Rojas & H. P. A. Martínez. 2005. Uso de las leguminosas arbustivas en los sistemas de producción animal en el trópico. Sitio Argentino de Producción Animal. 6:1-18. http//www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050505.html
Orihuela, A. & J. J. Solano. 1999. Grazing and browsing times of goats with three levels of herbage allowance. Applied Animal Behaviour Science. 61(4): 335-339.
Parga, J., J. L. Peyraud & R. Delagarde. 2000. Effect of sward structure and herbage allowance on herbage intake and digestion by strip-grazing dairy cows. Institute of Grassland and Environmental Research, Aberystwyth. 61-66.
Penning, P. D., A. J. Parsons, R. J. Orr & G. E. Hooper. 1994. Intake and behaviour response by sheep to changes in sward characteristics under rotational grazing. Grass and Forage Science. 49(4): 476-486.
Pigurina, G. & I. Santamarina. 2000. El pastoreo por horas. Agropecuario. 68: 25-28.
Pittroff, W. & M. M. Kothmann. 1999. Regulation of intake and diet selection by herbivores. In: Jung, H. J. G. and Fahey (Editors), Nutritional Ecology of Herbivores. Proceeding of the 5th Symposium on the Nutrition of Herbivores, San Antonio, Texas. 366-422.
Ramírez, R. O., P. J. Pérez, G. A. Hernández, H. J. G. Herrera & H. P. A.
Martínez. 2003. Evaluación del rendimiento y la utilización de la asociación estrella-clitoria cosechada a diferente asignación de forraje. Técnica Pecuaria en México. 41(2): 219-230.
Reinoso, O. V. & S. C. Soto. 2006. Cálculo y manejo en pastoreo controlado. III) Pastoreo por horas. Determinación de la disponibilidad y crecimiento de la pastura. Veterinaria. 41: 25-30.
Rinehart, L. & A. Baier. 2011. Pasture for organic ruminant livestock: Understanding and implementing the national organic program (NOP) pasture rule. USDA. USA. 32 p.
Rodríguez, C., H. Vargas, M. A. Gutiérrez, G. Roldán & J. Quiñones. 1991. Efecto de la carga animal sobre la productividad del pasto estrella africana en la costa sur de Guatemala. Turrialba. 41: 69-75.
Rojas, H. S., P. J. Olivares, G. R. Jiménez & C. E. Hernández. 2005. Manejo de praderas asociadas de gramíneas y leguminosas para pastoreo en el trópico. Revista Electrónica de Veterinaria. 6: 1-20.
Rojas, H. S., P. J. Olivares, G. R. Jiménez, S. I. Gutiérrez & N. F. Avilés.
Producción de materia seca y componentes morfológicos de cuatro cultivares de Brachiaria en el trópico. Avances en Investigación Agropecuaria. 15(1): 3-8.
Romero, Y. O. 2005. Trébol blanco: clave en los sistemas pastoriles. Tierra Adentro. p. 23.
Rook, A. J. & J. R. B. Tallowin. 2003. Grazing and pasture management for biodiversity benefit. Animal Research. 52(2): 181-189.
Ruiz, T. E., G. Febles, H. Jordán & E. Castillo. 2005. Las leguminosas: sus posibilidades para implantar sistemas ganaderos sostenibles. Revista Cubana de Ciencia Agrícola. 39: 501-514.
Rumball, W., R. B. Claydon & A. G. Foote. 2008. GFT 188´5-leaflet red clover (Trifolium pratense L.). New Zealand Journal of Agricultural Research. 51(3): 269-270.
SAGARPA. 2007. Utilización de praderas mixtas para la producción de ovinos en pastoreo. Ovinos de carne. INIFAP. 1-2.
Saldanha, S., P. Boggiano & M. Cadenazzi. 2012. Oferta de forraje, producción y composición de una pastura de Lolium perenne. Agrociencia Uruguay. 16(1): 150-159.
Sánchez, J. M. L., M. Villarreal & H. Soto. 2000. Caracterización nutricional de los componentes forrajeros de cuatro asociaciones gramíneas/Arachis pintoi. Nutrición Animal Tropical. 6 (1): 1-22.
Sangínez, G. J. R. 2002. Producción ovina y productividad del pasto estrella Africana variedad Santo Domingo (Cynodon nlemfuensis) abonado con agua residual de origen porcino. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 1(1): 42-44.
San Miguel, A. A. 2007. Leguminosas de interés para la implantación de praderas. Ecología y pautas básicas de utilización. Departamento de Silvopascicultura. Madrid España. 17 pp.
Schils, R. L. M. & K. Sikken. 2002. The effect of cutting height and management systems on the performance of a grass/clover swards. Lowland and Grassland of Europe. Utilization and Development. FAO. 1-4.
Schlueter, D. & B. Tracy. 2012. Sowing method effects on clover establishment into permanent pasture. Agronomy Journal. 104(5): 1217-1222.
Schultze, K. R. & E. A. Cárdenas. 1993. Evaluación de gramíneas y leguminosas forrajeras en siembras simultáneas con arroz de secano. Pasturas Tropicales. 15(3): 17-22.
Sileshi, G. W., L. K. Debusho & F. K. Akinnifesi. 2012. Can integration of legume trees increase yield stability in rainfed maize cropping systems in South Africa. Agronomy Journal. 104(5): 1392-1398.
Smith, S. A., M. Popp & D. Philipp. 2012. Seedling survival and establishment cost: Crimson and white clover in bermudagrass. Agronomy Journal. 104(5): 1517-1522.
Sollenber, L. E., C. W. Templeton & R. R. Hill. 1984. Orchargrass and perennial ryegrass with applied nitrogen in mixtures with legumes. I. Total dry matter and nitrogen yields. Grass and Forage Science. 39(3): 255-262.
Thom, E. R., T. J. Fraser & D. E. Hume. 2011. Sowing methods for successful pasture establishment – a review. Pasture persistence. Grassland Research and Practice Series 15: 31-38.
Thomas, D. & R. P. Andrade. 1984. The persistence of tropical grass-legume associations under grazing in Brazil. Journal of Agricultural Science. 102(2): 257-263.
Timon, V. M. & J. P. Hanrahan. 1986. Small ruminant production in the developing countries. FAO. 58 Paper. 130 pp.de invierno. Agromercado. 149: 4-7. http//www.producción-animal.com.ar/producción_y_manejo_pasturas (consultada el 12 de mayo de 2015).
Tomaso, J. C. 2009. Cereales forrajeros de invierno. Agromercado. (149): 4-11.
Valles, B., E. Castillo, J. Barragán, J. Jarillo & E. Ocaña. 2010. Dinámica de una pastura mixta bajo apacentamiento intensivo en el trópico húmedo veracruzano. Avances en Investigación Agropecuaria. 14(1): 3-21.
Villanueva, A. J. F., C. J. A. Bonilla, R. C. J. Vidal & G. J. J. Bustamante. 2004. Agrotecnia y utilización de Clitoria ternartea en sistemas de producción de carne y leche. Técnica Pecuaria en México. 42(1): 79-96.
Wade, M. H. & M. Agnusdei. 2001. Morfología y estructura de las especies forrajeras y su relación con el consumo. INTA. 1-7.
Waldron, B. L., K. H. Asay, K. B. Jensen & P. G. Johnson. 2001. Roadcrest: A grass for semiarid regions. Golf Course Management. 71-77.
Wenhua, D. U., W. Gang, T. Xinhui & A. Humphries. 2008. Lucerne growth and components of seed yield as influenced by plant growth regulators. New Zealand Journal of Agricultural Research. 51(3): 341-348.
White, J. & J. Hodgson. 1999. Pasture establishment. In: New Zealand Pasture and Crop Science. Oxford University Press. Auckland, New Zealand. 249-262.
Whitney, A. S. & Y. Kanehiro. 1967. Pathways of Nitrogen Transfer in Some Tropical Legume-Grass Associations. Agronomy Journal. 59(6): 585-588.
Zaragoza, E J., G. A. Hernández, J. P. Pérez, H. J. G. Herrera, G. F. Osnaya, H. P. A. Martínez, M. S. S. González & C. A. R. Quero. 2009. Análisis de crecimiento estacional de una pradera asociada alfalfa-pasto ovillo. Técnica Pecuaria en México. 47(2): 173-188.
