Aspersiones foliares con nitratos en lima 'Persa' mejoran el rendimiento y calidad de fruta

Raúl Berdeja-Arbeu, Karina Hernández-Sayago, Rosa Itzel Salazar-Sandoval, Fabiel Vazquez-Cruz, José Méndez-Gómez, Delia Moreno Velázquez

Resumen


El municipio de Martínez de la Torre, Veracruz, exporta más del 70 % de lima 'Persa' a nivel nacional. La importancia de este trabajo se justifica debido a que los productores al cosechar mayor calidad de fruta aumentan sus ganancias económicas. El objetivo fue evaluar aspersiones foliares con nitratos de calcio, magnesio y potasio en lima 'Persa' injertada en limón 'Volkameriano'      para aumentar calidad, rendimiento y porcentaje de frutos de exportación. Las variables evaluadas masa de fruto, diámetro polar, diámetro ecuatorial, relación diámetro polar/ecuatorial, grosor de cáscara, firmeza, número de fruto y porcentaje de frutos de exportación. El diseño fue completamente al azar con 4 tratamientos y 5 repeticiones, usando un árbol como unidad experimental, se realizaron análisis de varianza y pruebas de medias por el método de Tukey (p≤0.05). El promedio de cuatro cosechas de corte en masa de fruto, diámetro polar, diámetro ecuatorial, relación diámetro polar/ecuatorial, grosor de cáscara y firmeza de fruto no mostró diferencias estadísticas (p≤0.05). El rendimiento en número de frutos acumulado menor se presentó en el testigo con 23.20 frutos por árbol y el promedio de frutos de exportación menor fue en el testigo con 78.10 %. La aplicación de los nitratos eleva la calidad de fruta en lima 'Persa'.


Palabras clave


Firmeza de fruto; Citrus volkameriana; frutos de exportación

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