ISSN (versión on line): 2395-874X ISSN (versión impresa): 2448-7090 DOI: 10.30973/aap/ Twitter: @AcAgPe Instagram: actaagricolapecuaria Acta Agrícola y Pecuaria (Acta Agr. Pecu.) es una revista científica multidisciplinaria internacional de publicación continua, con proceso de revisión por doble par ciego y de acceso abierto. Cubre el área de investigación de la producción y poscosecha de alimentos de origen vegetal y animal. Publica de manera continua en español e inglés artículos científicos, artículos de revisión y notas científicas originales e inéditas. El objetivo de Acta Agrícola y Pecuaria es incrementar la difusión del conocimiento y favorecer la discusión de resultados de investigación en las ciencias agropecuarias. Acta Agrícola y Pecuaria es auspiciada por la Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
Determination of phenolic profile by HPLC, antioxidant and antibacterial activities of geopropolis from the native stingless bee (Melipona beecheii Bennett) from the Yucatan Peninsula
Melipona beecheii Bennett produces geopropolis rich in phenolic compounds potential biological activity. In this study, geopropolis samples from the Yucatan Peninsula were analyzed for chemical composition, antioxidant activity, and antibacterial activities. Phenolic and flavonoid contents were determined spectrophotometrically, and individual compounds were identified by HPLC. Antioxidant activity was evaluated using DPPH and FRAP assays, while antibacterial activity was assessed by agar diffusion. Extracts from Chetumal and Felipe Carrillo Puerto showed high apigenin and pinocembrin contents (5.11 and 4.12 mg/100 g extract, respectively). The San Antonio Yaxche exhibited the highest antioxidant activity. Escherichia coli and Staphylococcus aureus were more susceptible to extracts from Santa Cruz Pueblo and Chetumal. Results indicate that the chemical composition and bioactivity of M. beecheii geopropolis vary according to geographic location.
Derechos de autor 2026 Abraham Can-Cauich, Ángel D. Herrera-España, Wendy Herrera-Morales, Luis Núñez-Jaramillo, Jorge Carlos Ruiz-Ruiz, Emilio Piña-Betancourt, Jorge A. Jacobo-Solís, Enrique Sauri-Duch, Araceli González-Burgos, Roger Cauich-Kumul https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Primer registro de Walterianella venustula (Coleoptera: Chrysomelidae) como defoliador de ajonjolí en Oaxaca, México
Se reporta por primera vez al escarabajo pulga Walterianella venustula (Schaufuss) (Coleoptera: Chrysomelidae) defoliando ajonjolí (Sesamum indicum L.). El registro se realizó en octubre de 2025 en una parcela de la variedad San Joaquín, en la Costa de Oaxaca, México, donde se observaron afectaciones en ~0.6 ha, con un 97 % de las plantas afectadas y una defoliación promedio del 92 %. El daño es similar al causado por Diabrotica spp., por lo que se describen el patrón de defoliación, la densidad poblacional y porcentaje de afectación.
Derechos de autor 2026 Rafael Ariza-Flores, María Magdalena Ordoñez-Reséndiz, Luis A. Gálvez-Marroquín, Jesús A. Cruz-López https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Integración del modelo Gamma Earth S2DR3 para la mejora superresolutiva de imágenes Sentinel-2 en agricultura digital
La mejora de la resolución espacial de imágenes satelitales representa un avance clave en la teledetección aplicada a la agricultura de precisión. En este estudio, se implementó el modelo Gamma Earth S2DR3 (Sentinel-2 Deep Resolution 3.0), basado en redes neuronales profundas, para transformar imágenes Sentinel-2 de 10 m a 1 m de resolución en una parcela de 20 ha de limón persa. Las imágenes originales fueron descargadas y corregidas atmosféricamente en Google Earth Engine. Posteriormente, el modelo se ejecutó en Google Colab, generando composiciones RGB a 10 m y 1 m para comparación visual y cuantitativa. La validación se realizó con métricas estadísticas (RMSE, R², PSNR y SSIM), evidenciando mejoras en la fidelidad espacial y radiométrica. Además, se calcularon los índices NDVI, GNDVI y SAVI, observándose mayor variabilidad espacial a 1 m frente a patrones homogéneos a 10 m. Esto permitió identificar microzonas de estrés y heterogeneidad no detectables en resolución estándar, confirmando el potencial del modelo para mejorar la gestión agrícola.
Derechos de autor 2026 Fabiola Olvera-Rincón, Sergio Salgado-Velázquez, Luz del Carmen Lagunes-Espinoza, Carlos Fredy Ortiz-García, Joaquín Alberto Rincón-Ramírez, Eder Ramos-Hernández https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
La refrigeración y aplicación de recubrimientos de quitosano incrementan la vida poscosecha de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) ‘Costeña’
El uso de recubrimientos comestibles como el quitosano y la refrigeración son tecnologías postcosecha que prolongan la vida útil de la ciruela mexicana (Spondias purpurea L.), un recurso fitogenético de consumo estacional. El objetivo fue evaluar el comportamiento poscosecha de la variedad ‘Costeña’ con recubrimiento de quitosano al 1 % (CQ) y sin recubrimiento (SQ), almacenadas a 7 °C y 12 °C por 24 d, además de frutos testigo a 25 °C SQ. Los testigos mostraron máxima producción de etileno y respiración a los 8 d, pérdida de firmeza del 60 % en 10 d, 16 % de pérdida de peso en 9 d, incremento de sólidos solubles a 14 °Bx en 4 d y aumento constante del índice de sabor. La acidez titulable, fenoles y flavonoides disminuyeron, mientras la actividad antioxidante mostró un comportamiento inverso. El almacenamiento a 7 °C y 12 °C retrasó los procesos fisiológicos y mantuvo calidad comercial, mientras que el quitosano al 1 % retrasó la maduración, y conservó compuestos nutracéuticos.
Derechos de autor 2026 Gloria Arantxa Sotelo-Alcántara, Iran Alia Tejacal , Víctor López-Martínez, Porfirio Juárez-López, Gloria Alicia Pérez-Arias, Erika Román-Montes de Oca, Nelson Avonce-Vergara, Juan Manuel Villareal-Fuentes https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Fotogrametría con vehículos aéreos no tripulados para la caracterización estructural del cultivo de maíz (Zea mays L.) en el trópico húmedo
El uso de vehículos aéreos no tripulados se ha consolidado como una herramienta clave para el monitoreo agrícola de alta precisión. En este estudio, se aplicaron técnicas de fotogrametría digital mediante dron para estimar la altura de plantas de maíz (Zea mays L.) en condiciones tropicales de Tabasco, México. Las misiones se realizaron a 100 m de altura, con velocidad de 3.5 m s-1 e intervalo de disparo de 2 s, generando un traslape frontal del 95 %. Las imágenes se procesaron con algoritmos Structure from Motion y correlación multivista para generar la nube densa, el modelo digital de superficie, el modelo digital del terreno y el ortomosaico georreferenciado. La altura se obtuvo por diferencia altimétrica, con valores medios de 2.68 m, consistentes con el rango fisiológico del cultivo en el trópico húmedo. Las variaciones espaciales reflejaron heterogeneidad edáfica y manejo agronómico. Valores mayores observados (> 3.5 m) se atribuyeron a artefactos. La validación mostró un R2 de 0.96 y un RMSE de 0.205 m, confirmando su precisión.
Derechos de autor 2026 Sergio Salgado-Velázquez, Fabiola Olvera-Rincón, Sabel Barrón-Freyre, Dante Sumano-López, Pablo Ulises Hernández-Lara, David Julián Palma-Cancino, Samuel Córdova-Sánchez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Efecto de concentraciones variables de biofertilizante en el contenido de fenoles, flavonoides y actividad antioxidante de Hibiscus sabdariffa L.
Los cálices de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) poseen un alto valor funcional por su contenido de polifenoles y flavonoides con actividad antioxidante y antiinflamatoria. En este estudio se evaluó el efecto de diferentes concentraciones de biofertilizante orgánico (BIOL), obtenido por digestión anaerobia de excreta bovina, sobre el contenido de fenoles totales, flavonoides y la actividad antioxidante en cálices de jamaica. El experimento se estableció bajo un diseño al azar con arreglo factorial 1 × 6, que incluyó cuatro concentraciones de BIOL (1 %, 2 %, 3 % y 4 %), un tratamiento con fertilización química (urea) y un control sin fertilización. Los fenoles totales se determinaron mediante Folin-Ciocalteu, los flavonoides por AlCl3/NaNO2 y la actividad antioxidante por DPPH. El mayor contenido de fenoles se obtuvo con BIOL al 4 %, mientras que los flavonoides fueron superiores con urea. El análisis estadístico mostró diferencias significativas (p < 0.05). Los resultados indican que el BIOL puede considerarse como una alternativa sustentable para conservar la calidad nutracéutica del cultivo.
Derechos de autor 2026 Javier del Ángel García-Domínguez, Omar Sarracino-Martínez, Erika Viviana Miranda-Mandujano, Geovanni Hernández-Gálvez, Edelia Claudina Villareal-Ibarra, Gloria Ivette Bolio-López, Damianys Almenares-López https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Germinación de semillas y calidad de plántulas de chile Amashito (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) en respuesta a tratamientos pregerminativos
El chile Amashito (Capsicum annuum L. var. glabriusculum) es una especie de importancia económica en México; sin embargo, su producción se limita por la baja germinación de sus semillas. El objetivo de este estudio fue evaluar la germinación, emergencia y calidad de plántulas mediante distintos tratamientos pregerminativos. Las semillas se sometieron a siete tratamientos: T1) inmersión en agua destilada 36 h; T2) hidrotermia 50 °C 10 min; T3) ácido giberélico (AG3) a 5,000 ppm 36 h; T4) hidrotermia 50 °C 10 min + AG3 5,000 ppm 36 h; T5) Biozyme TF® 8 ml, 36 h; T6) hidrotermia 50 °C 10 min + Biozyme TF® 8ml 36 h; y T7) testigo. El contenido de humedad inicial fue de 10 y 11 %. El tratamiento T3 presentó el mayor porcentaje de germinación (69 %) y emergencia (75 %), seguido de T4 (49 % y 70 %), respectivamente. El tratamiento T6 mostró el mayor índice de calidad de Dickson. En general, T3, T4 y T6 mejoraron la germinación, la emergencia y desarrollo de plántulas de calidad. Estos resultados aportan alternativas prácticas para mejorar del establecimiento comercial del chile Amashito.
Derechos de autor 2026 Lucero Polanco-Arjona, Rubén Humberto Andueza-Noh, Rene Garruña-Hernández, Carlos Juan Alvarado-López, Manuel Jesús Zavala-León, Vianey González-Jiménez, Alfonso Pérez-Gutiérrez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
El remojado y secado de semillas de tejocote (Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC.) mejora su germinación
El remojado y secado de semillas de árboles frutales, tratamientos por separado, han resultado estrategias oportunas para su estratificación. El objetivo fue evaluar el efecto del remojado y secado de las semillas de tejocote (Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC.) en el agrietamiento del pericarpio y la germinación. Con un diseño experimental factorial 2³, se analizaron los factores tiempo de remojado (72 h y 144 h), temperatura de secado (32 °C y 40 °C) y tiempo de secado (1 h y 2 h). Las variables evaluadas fueron agrietamiento del carpelo (mm) y germinación de las semillas (%). La temperatura de secado de 40 °C generó el mayor agrietamiento del carpelo (4.66 mm) y la mayor germinación (17.33 %). Hubo una correlación positiva entre el agrietamiento y la germinación (R2 = 0.60, p = 0.0019).
Derechos de autor 2026 César Albino-Domingo, Horacio Santiago-Mejía, Rocio Albino-Garduño, Ildefonso Ronquillo-Cedillo https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Análisis mineral en pulpa y cáscara de manzanas Golden Glory durante las etapas de desarrollo
La composición mineral de la manzana durante su desarrollo influye directamente en la calidad del fruto y en la incidencia de desórdenes fisiológicos. El objetivo de este estudio fue analizar el contenido mineral en cáscara y pulpa de manzanas Golden Glory durante su desarrollo. Se tomaron muestras de una huerta tecnificada a los 40, 70 y 130 días después de plena floración, y se determinaron macro y micronutrientes. Se observaron diferencias significativas en el contenido mineral entre etapas de desarrollo y tejidos del fruto. El calcio disminuyó conforme avanzó el desarrollo, con valores entre 0.06 % y 0.17 %, siendo mayor en la cáscara. El potasio y el magnesio mostraron una relación inversa con el tiempo de desarrollo, con concentraciones de 0.35 % a 0.78 % y de 0.024 % a 0.075 %, respectivamente. El nitrógeno alcanzó hasta 1.03 % en la cáscara. Los micronutrientes también fueron influenciados por el tiempo y el tejido, destacando hierro, sodio y cobre. En general, la cáscara presentó mayor acumulación mineral.
Derechos de autor 2026 Nora Aideé Salas-Salazar, Aideé Alejandra Pacheco-Loya, Esteban Sánchez-Chávez, Rosa María Yáñez-Muñoz, María Janeth Rodríguez-Roque, Mayra Cristina Soto-Caballero https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Caracterización nutricional de nopalitos (Opuntia engelmannii, O. phaeacantha, O. macrocentra y O. ficus-indica, Cactaceaea) de la sierra de Samalayuca, Chihuahua, México
Los nopalitos son una fuente tradicional de alimento con potencial funcional y nutracéutico, pero existe poca información sobre sus propiedades en especies silvestres. El objetivo de este estudio fue caracterizar las propiedades morfológicas, físicas, químicas y antioxidantes en tres especies silvestres (Opuntia engelmannii Salm-Dyck de Engelmann, O. macrocentra Engelm. y O. phaeacantha Engelm.) y una comercial (O. ficus-indica). Los nopalitos de las especies silvestres presentaron valores morfológicos bajos. En contraste, O. ficus-indica presentó altos contenidos en humedad, carbohidratos, clorofila b y azúcares reductores. Opuntia engelmannii y O. macrocentra destacaron por su contenido en materia seca, acidez titulable, proteína y cenizas; O. phaeacantha, por su contenido en compuestos fenólicos, y O. macrocentra, por la mayor actividad antioxidante (DPPH). Los nopalitos de las especies silvestres exhiben propiedades nutricionales y antioxidantes relevantes, lo que las convierte en especies con una fuente potencial de ingredientes funcionales y nutracéuticos.
Derechos de autor 2026 José Valero-Galván, Nina del Rocío Martínez-Ruiz, Joaquín Rodrigo-García, Raquel González-Fernández https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Daño del picudo del agave en maguey Tobalá (Agave potatorum): distribución espacial y relación con edad y concentración de azúcares
El mezcal producido a partir de agaves silvestres presenta alta demanda en los mercados nacional e internacional; sin embargo, su producción se ve afectada por el picudo del agave, Scyphophorus acupunctatus (Gyllenhal) (Coleoptera: Dryophthoridae), lo que reduce la productividad del cultivo. En este estudio se determinó: a) la distribución espacial del picudo en dos plantaciones de maguey Tobalá de diferente edad; y b) su impacto en la calidad de las piñas. Los análisis geoestadísticos mostraron diferencias en los focos de infestación según la edad de la plantación. La plantación adulta presentó 16 picos de infestación con distribución agregada, mientras que la plantación joven registró solo tres picos. Las plantas infestadas mostraron una menor concentración de azúcares (17.8 °Bx) en comparación con plantas sanas (29.2 °Bx).
Derechos de autor 2026 Luciano Martínez-Bolaños , Rafael Chiquito-Marcial, Víctor Lopez-Martinez, Efrain Paredes-Hernández, Misael Martínez-Bolaños, Artemio Pérez-López, Carlos Hugo Avendaño-Arrazate https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Utilization of camalote grass (Paspalum fasciculatum Willd. Ex Flüggé) for biosilica recovery through green pretreatment and thermal processing
Camalote grass (Paspalum fasciculatum Willd. Ex Flüggé, Poaceae) is abundant in southeastern Mexico, and its residues are not currently utilized for economic purposes. However, the generated biomass is rich in silica, allowing it to be integrated into value-added processes. Silica has a wide range of applications. In this study, silica was extracted from the root, stem, and leaf of Camalote grass using a thermochemical method. Proximate analyses revealed ash contents of 32.42 % in roots, 7.12 % in stems, and 19.56 % in leaves. The silica present in the ashes was characterized by powder X-ray diffraction (XRD), where a broad band at 2θ = 22° was observed in leaf and stem samples, corresponding to amorphous silica, while sharp peaks at 2θ = 26.6° were detected root-derived silica, indicating crystalline phases. Leaf-derived ash exhibited a higher density of acidic active sites, which is associated with the presence of surface silanols groups (Si-OH).
Derechos de autor 2026 José Pablo Cortazar-Romero, Cintya Valerio-Cárdenas, Zaritma Yamilet Montejo-García https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Desafíos y oportunidades en la producción de mango: Un estudio de caso en la Costa Chica, Guerrero, México
El mango es de gran importancia a nivel mundial por su sabor, aroma y aporte nutricional; por lo que se cultiva en 100 países. En 2022, México fue el cuarto productor mundial. A nivel nacional, el estado de Guerrero ocupó el primer lugar, destacándose la región de la Costa Chica. Pero, debido a problemas fitosanitarios, la región ocupa el último lugar en exportación. El objetivo del trabajo fue analizar los procesos de producción y comercialización del mango en la Costa Chica, así como los retos para el desarrollo regional. La metodología fue exploratoria con enfoque mixto. Se realizaron recorridos de observación y registro fotográfico en las huertas de mango y se aplicaron entrevistas semiestructuradas a los productores. Los resultados muestran afectaciones por plagas y enfermedades, mala disposición de la fruta no utilizada, falta de organización y ausencia de canales para la comercialización, así como para fijar precios en el mercado.
Derechos de autor 2026 Adalid Ramírez-Casarrubias, José Luis Valenzuela-Lagarda, María del Socorro Aguilar-Cucurachi, Columba Rodríguez-Alviso, José Luis Aparicio-López, Elias Hernández-Castro https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Mallas fotoselectivas sobre el rendimiento y la calidad del fruto de arándano (Vaccinium corymbosum L.) en condiciones subtropicales
La producción mundial de arándano crece rápidamente; sin embargo, la radiación solar y las temperaturas extremas pueden limitar el rendimiento y la calidad del fruto. Este estudio evaluó mallas fotoselectivas gris-perla (T1) y azul-gris (T2) frente a un testigo con malla antipájaros (T3) en arándano cv. Biloxi, cultivado en Sinaloa, México. El experimento se estableció en un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones (octubre-junio). Se observaron efectos significativos (p < 0.05) en producción y calidad. T1 incrementó 68 % el número de bayas por planta y alcanzó 591.44 kg ha⁻¹ (+ 75 % respecto al testigo), mientras T2 presentó valores intermedios (434.22 kg ha⁻¹). Bajo T1, el diámetro del fruto aumentó 8.5-9.2 % y la firmeza 15 % (75.35-82.70 Shore). Los sólidos solubles en T1 (14.00-15.75 °Bx) fueron comparables al testigo, mientras T2 registró los valores más bajos. En conjunto, la malla gris-perla optimiza el rendimiento y la calidad comercial del arándano.
Derechos de autor 2026 Francisco Peñuelas-Montoya, Fortunato Ruiz Martinez, Everardo Lopez-Bautista, Ramiro Maldonado-Peralta, Jaime Antonio Miranda-Valdez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Efectividad biológica in vitro de extractos vegetales en especies de Fusarium aisladas de granos de maíz forrajero para la dieta del ganado
Debido al riesgo sanitario que representa la contaminación por Fusarium en maíz forrajero (Zea mays L.) para ensilaje, el objetivo de este estudio fue evaluar in vitro el efecto inhibitorio de extractos de mostaza, gobernadora, canela y cítricos sobre cepas aisladas de F. oxysporum, F. verticillioides y F. chlamydosporum. Los resultados mostraron que el extracto de mostaza logró un control micelial superior al 91 % y de inhibición de esporas de 85 % (250 ppm), el extracto de gobernadora presentó eficacia del 99.99 % contra F. chlamydosporum. Aunque los extractos de canela y cítricos alcanzaron niveles de control cercanos al 90 %, requirieron dosis muy altas (30,000 ppm). La efectividad biológica se atribuye a compuestos como cinamaldehido y flavonoides, que alteran la estructura celular del hongo. Estos extractos representan una alternativa natural sostenible comparada con fungicidas químicos, permitiendo mitigar pérdidas económicas y reduciendo el riesgo de contaminación por micotoxinas en la alimentación del ganado.
Derechos de autor 2026 Jazmín Janet Velázquez-Guerrero, Ernesto Cerna-Chávez, Yisa María Ochoa-Fuentes https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Defoliación de Capsicum annum var. glabriusculum por Epicauta carmelita (Coleoptera: Meloidae) en Huimanguillo, Tabasco, México
El chile silvestre, Capsicum annum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgil (Solanaceae), es un recurso natural de gran importancia económica para las comunidades rurales del sureste de México. El objetivo del trabajo fue identificar una especie de insecto del orden Coleoptera que se encontró defoliando plantas de C. annum var. glabriusculum el 1 de septiembre de 2025 en una plantación de cacao en la sierra del municipio de Huimanguillo, Tabasco, México. Se consultó literatura especializada mediante la cual se identificó como Epicauta (Epicauta) carmelita (Haag-Rutenberg), registrada previamente en México en los estados de Chiapas, Oaxaca y Veracruz. El presente trabajo constituye el primer registro de E. carmelita en Tabasco y el primer reporte de esta especie defoliando plantas de C. annuum en México.
Derechos de autor 2025 Saúl Sánchez-Soto, Deysi del Carmen Méndez-Jiménez, Alex Ricardo Guzmán-Canul https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Familias de insectos asociadas al maíz en sistemas de monocultivo y milpa en Yucatán, México
El maíz (Zea mays L.) es el cultivo con mayor superficie en Yucatán, México, establecido tanto en monocultivo como en milpa. Este estudio evaluó la riqueza, diversidad y dominancia de familias de insectos en ambos sistemas productivos mediante muestreos con red entomológica realizados de mayo a agosto de 2024. Se caracterizó la estructura y composición de las comunidades y se calcularon índices de riqueza (q0), diversidad de Shannon (q1) y diversidad basada en el índice de Simpson inverso (q2 = 1/D). Se registraron 119 familias: 95 en milpa y 89 en monocultivo (7,012 individuos en total). Aunque las curvas de rarefacción e interpolación/extrapolación no mostraron diferencias significativas, se observaron tendencias hacia mayor riqueza (q0) y mayor equidad (q2) en la milpa, lo que sugiere menor dominancia de unas pocas familias. La diversidad de Shannon (q1) fue similar entre sistemas. Estos patrones indican que la comunidad de insectos podría responder al tipo de manejo agrícola.
Derechos de autor 2026 Diana Laura Méndez-Flota, Esaú Ruiz-Sanchez, Franklin H. Rocha, Alejandra González-Moreno, Carolina Flota-Bañuelos; Luis Latournerie-Moreno; Luis Filipe da Conceição dos Santos, Kevin Gerardo Cambero-Nava https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Hemiptera species of agri-food importance in Jalisco, Mexico
The state of Jalisco is one of Mexico’s main agricultural regions, characterized by a wide diversity of crops. However, information on the diversity and crop associations of Hemiptera in this region remains fragmented. We analyzed Hemiptera emphasizing Heteroptera and Sternorrhyncha, associated with food crops in Jalisco, Mexico. The dataset was compiled through a systematic review of various bibliographic sources. A total of 62 species from 20 families were identified, with Aphididae being the most diverse. Aphis gossypii Glover and A. spiraecola Patch were the most polyphagous. Chi-square tests showed significant differences among crops and families, with fruits, legumes, and beverages/seeds hosting the highest richness. Findings highlight hemipterans’ adaptability in key crops and knowledge gaps in Auchenorrhyncha, contributing to integrated pest management.
Derechos de autor 2026 Iska Mariana Becerra-Chiron, William David Rodríguez, Rosaura Torres-Moreno https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Biosólido porcino en el comportamiento fisiológico e incidencia de plagas en Capsicum annuum L.
Los biosólidos aportan nutrientes esenciales para el desarrollo vegetal, por ello, el objetivo fue evaluar el efecto de biosólido porcino en el comportamiento fisiológico e incidencia de plagas en chile dulce, Capsicum annuum L. (ITCD-184). El experimento se estableció bajo un diseño de bloques al azar y los datos se analizaron mediante anova y la prueba de Tukey (α < 0.05). El tratamiento con 500 g de biosólido presentó la mayor tasa de asimilación neta de carbono (23.91 μmol m-2 s-1) y el menor nivel de carbono intracelular (294.3 μmol m-1), La menor densidad de Bemisia tabaci Genn. (Hemiptera: Aleyrodidae) se registró con 1,000 g/planta (5.69 ± 0.08 adultos/hoja), así como menor incidencia (28.12 ± 7.86 %) y daño (0.63 ± 0.61 %) por Polyphagotarsonemus latus Banks (Acari: Tarsonemidae). Aunque el biosólido porcino mejoró los parámetros fisiológicos, no se detectaron diferencias significativas en el rendimiento; sin embargo, se observaron tendencias en el peso y diámetro de los frutos.
Derechos de autor 2026 Fátima del Rosario Yam-Herrera, Jorge Ismael Tucuch-Haas , Esaú Ruiz-Sánchez, Cesar Jacier Tucuch-Haas, Luis Latournerie-Moreno, Ángel Manuel Herrera-Gorocica https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Hongos micotoxigénicos asociados a insectos de productos almacenados
La asociación entre hongos micotoxigénicos e insectos plaga de granos almacenados genera elevadas pérdidas a la producción a nivel mundial, además de representar potenciales riesgos para la salud debido a la contaminación por micotoxinas o por restos de insectos. El objetivo fue revisar literatura que relaciona a los géneros Sitophilus spp., Tribolium spp. y a la especie Rhyzopertha dominica (Fabricius) con la presencia de hongos micotoxigénicos en productos almacenados. Los géneros de hongo más comunes fueron Aspergillus spp. y Fusarium spp., y en menor medida Alternaria spp.
Derechos de autor 2025 Saúl Enrique Uribe-Rivera, Ernesto Cerna-Chávez, Yisa María Ochoa-Fuentes, Jazmin Janet Velázquez-Guerrero https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Comparación de tres concentraciones de corteza de encino (Quercus ilex L.) en el curtido de pieles de conejos
La piel de conejo es un recurso potencial para la elaboración de artesanías, pero el curtido convencional emplea sales de cromo altamente contaminantes. Este estudio evaluó la corteza de encino (Quercus ilex L.) como alternativa vegetal, considerando su disponibilidad regional. Se compararon tres concentraciones (8 %, 16 % y 32 %) de corteza en el curtido de pieles de conejo, evaluando variables sensoriales y mecánicas. Se observaron diferencias significativas (p < 0.05) en toque, cobertura y uniformidad con la concentración del 32 %, mostrando mayor interacción de los taninos con el colágeno dérmico. Las variables como resistencia al frote, adherencia, flor suelta, gota de agua, blandura y resistencia a romperse no mostraron diferencias (p > 0.05) entre los tratamientos. Se demostró que la corteza de encino es un curtiente vegetal eficaz para mejorar características sensoriales, aunque se requiere más investigación para determinar la concentración óptima.
Derechos de autor 2026 Victor Humberto Gallardo-Gómez , Reyes Vázquez-Rosales, Virginio Aguirre-Flores, Erika Román-Montes de Oca, Jesús Eduardo Licea-Resendiz, Adolfo Jaime-García, Martha Laura Garduño-Millán https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Actividad herbicida preemergente de extractos de Agave lechuguilla Torr., Larrea tridentata (DC.) Coville y Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry sobre semillas de frijol y avena como plantas modelo
En la agricultura, las malezas representan un 40 % de pérdidas a nivel mundial. Por lo que, para su control, el uso de herbicidas químicos es el tratamiento más común. Sin embargo, estos productos afectan el medio ambiente y causan la aparición de malezas resistentes. Existen plantas que han demostrado tener compuestos con actividad herbicida, como Agave lechuguilla Torr., Larrea tridentata (DC.) Coville y Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad herbicida en premergencia de extractos de A. lechuguilla, L. tridentata y S. aromaticum en las plantas modelo Avena sativa L. y Phaseolus vulgaris L. Se observó que estas especies presentaron actividad herbicida. Sin embargo, la actividad está en función del tipo de extracción debido a que, gracias a una caracterización fitoquímica, se observó que la extracción de los compuestos depende del tipo de solvente utilizado.
Derechos de autor 2026 Marco Antonio Tucuch-Pérez, Victor Navarro-Macías, Alexis Candido del Toro, Mayela Govea-Salas, Elan Iñaky Laredo-Alcala, Cynthia Lizeth Barrera-Martínez; Roberto Arredondo-Valdés https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Evaluación comparativa del número de adultos de las especies de importancia agrícola del género Anastrepha (Diptera: Tephritidae) entre cultivares y etapa fenológica
El número de moscas de la fruta Anastrepha (Diptera: Tephritidae) está determinado por la disponibilidad de hospederos y las etapas fenológicas que estos presentan. El objetivo fue comparar el número de adultos de Anastrepha ludens (Loew), A. obliqua (Macquart), A. serpentina (Wiedemann) y A. striata (Schiner) entre los cultivares y las etapas fenológicas de los cítricos cultivados en Tamaulipas, México. El estudio se realizó de enero a diciembre de 2024, mediante 1,295 trampas Multilure distribuidas en las huertas de naranja y toronja delimitadas por dos zonas de control fitosanitario. La comparación del número de adultos de Anastrepha entre los cultivares y las etapas fenológicas se examinaron con análisis multivariados. Los resultados indican que A. ludens es la especie más dominante, y que los cultivos de naranja Valencia y toronja roja son hospederos preferentes. Además, la madurez de cosecha en conjunto con la floración o el amarre del fruto contribuyen al aumento de sus poblaciones.
Derechos de autor 2025 Jesús Armando Vargas-Tovar, Itzel Rubí Rodríguez-de León, Araceli Chino-Cantor, Filiberto Martínez-Lara, Ulises de Jesús Balderas-Mancilla , Ausencio Azuara-Domínguez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Amaranto agroecológico: Resiliencia, eficiencia y potencial biotecnológico frente al cambio climático
El género Amaranthus, con más de 2,500 especies en zonas tropicales, ha sido apreciado por su valor nutricional. Asimismo, su potencial agroecológico y biotecnológico sigue subutilizado. Esta revisión analiza su resiliencia y eficiencia en sistemas agrícolas sostenibles ante el cambio climático, además de su interacción tri-trófica, defensas ante herbívoros y valorización de subproductos. Mediante una revisión sin restricción temporal, se contextualiza su importancia histórica. En conclusión, el amaranto es un cultivo estratégico por su versatilidad y adaptabilidad.
Derechos de autor 2026 Leslie Becerril-Serna, Iskra Mariana Becerra-Chiron https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Evaluación del tostado en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de las variedades de café Typica y Caturra
En el presente trabajo se evaluaron los cambios en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de las variedades de café Typica y Caturra en dos niveles de tostado, suave (TS) y fuerte (TF). Se obtuvo una concentración OTA de 30.027 µg/kg en Caturra y 23.077 µg/kg en Typica. El análisis fisicoquímico mostró que los granos de ambas variedades pierden dureza al incrementar el nivel de tostado. El contenido de fenoles disminuyó un 9 y 50% en la variedad Typica, y un 40 y 25% en la variedad Caturra, en TS y TF, respectivamente. Los niveles de tostado incrementaron el IC50 de la actividad antirradicalaria de los radicales DPPH y ABTS en ambas variedades de café. El análisis sensorial reveló que una calidad de las dos variedades de café es “buena” de acuerdo con la clasificación de la Asociación de Cafés Especiales de América. Por lo tanto, los resultados obtenidos proporcionan información importante sobre los parámetros de procesamiento necesarios para obtener características sensoriales deseables en la taza de café.
Derechos de autor 2025 Rabit Jesús Jaimes-Bustamante, Blanca Aurora Francisco-Ponce, Javier Jiménez-Hernández, Yanik I. Maldonado-Astudillo, Gerónimo Arámbula-Villa, Ricardo Salazar https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Evaluación de la mortalidad in vitro de Frankliniella invasor Sakimura e insectos benéficos expuestos a insecticidas convencionales y biorracionales
De las diez especies de Frankliniella registradas en mango en Chiapas, México, F. invasor Sakimura es la más abundante y dañina, al causar caída de flores y reducción del rendimiento. Este estudio evaluó en laboratorio la toxicidad de insecticidas sintéticos (malatión, cipermetrina) y biorracionales (neem, capsaicina, spinosad) sobre F. invasor y dos especies no objetivo: Scaptotrigona mexicana Guérin-Méneville y Orius insidiosus Say. Los insecticidas sintéticos mostraron 100 % de eficacia contra F. invasor, pero alta toxicidad para especies benéficas. Los biorracionales neem y capsaicina presentaron eficacia aceptable (80-90 % mortalidad) y menor impacto en especies no objetivo (55 % y 43 % de mortalidad en S. mexicana y O. insidiosus, respectivamente). Spinosad fue efectivo, pero también provocó alta mortalidad en los insectos benéficos. Se concluye que el neem y la capsaicina son alternativas más selectivas para el manejo integrado.
Derechos de autor 2025 Oscar Arturo Barreto-García, Francisco Infante, J. Concepción Rodríguez-Maciel, Rebeca González-Gómez, Jorge L. León-Cortés, Erick de Jesús Solórzano-Gordillo, Rubén Darío Guevara Gutiérrez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Applications of sheep’s wool in the fertilization of agricultural crops: A strategy for its valorization
Sheep farming in Mexico, primarily focused on meat production, has lead to an underutilization of sheep wool. However, this material has acquired very low economic value in recent years, making it prone to improper disposal. This review highlights the potential of wool valorization in crop fertilization by exploiting its physical, chemical and biological properties through its transformation into fertilizers, soil amendments, organic composts, and plant biostimulants. Re integration of this by-product can promotes the development of a circular economy within the sheep farming sector.
Derechos de autor 2025 Carlos Farfán-Flores, Pablo A. López-Pérez, Carlos A. Lucho-Constantino, Silvia Armenta-jaime, Sergio Hernández-León, Oscar Arce-Cervantes https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Modelado del riesgo de establecimiento de Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae) en el sur del Estado de México a partir de variables agroclimáticas y fenológicas
La broca del café [Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae)] representa una amenaza creciente para la cafeticultura del sur del Estado de México. El presente estudio tuvo como objetivo desarrollar un modelo predictivo de la incidencia de esta plaga a partir de variables climáticas, topográficas y fenológicas. Se recolectaron datos de infestación, condiciones climáticas y estado fenológico del cultivo en parcelas distribuidas en tres municipios. Se aplicaron análisis de componentes principales, pruebas estadísticas y algoritmos de aprendizaje automático como redes neuronales optimizadas por programación genética. Los resultados mostraron que la humedad relativa, la madurez del fruto y la pendiente del terreno explican buena parte de la variación en los niveles de infestación. Este enfoque ofrece una base para sistemas de alerta temprana que permitan mejorar el monitoreo y manejo fitosanitario del cafeto en regiones crecientes de producción.
Derechos de autor 2026 Aurelio Pérez-Constantino, José Francisco Ramírez-Dávila, Román Mora-Gutiérrez https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Comportamiento productivo de conejos suplementados con follaje de Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
En México, la producción de conejos se ha establecido como una alternativa de carne con alto contenido proteico incrementando sus tecnologías de producción. Se realizó un experimento durante 60 días con gazapos de 430 g de peso inicial promedio, con el objetivo de evaluar la inclusión como suplemento de follaje de guaje o leucaena [Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit], en la alimentación de conejos de engorda con alimento balanceado. No se obtuvieron diferencias significativas en el crecimiento, lo cual indica que el sexo de los conejos o la suplementación de leucaena al 20 % no disminuye el crecimiento de los animales. El rendimiento de canal fue ligeramente mayor para los conejos alimentados solamente con alimento balanceado (53.40 %), con respecto al 52.35 % para la suplementación con L. leucocephala. Estos resultados sugieren que la incorporación de L. leucocephala al 20 % en dietas de conejos de engorda con alimento balanceado es viable, ya que no se afecta el crecimiento y podría reducir los costos de alimentación significativamente.
Derechos de autor 2024 Bernardino Candelaria-Martínez, Luis Fernando Arcos-Díaz, Ricardo Antonio Chiquiní-Medina, David Julián Palma-Cancino, Verónica Rosales-Martínez, Crescencio de la Cruz Castillo-Aguilar https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Chrysopidae (Neuroptera) asociado a Melanaphis sorghi (Theobald) (Hemiptera: Aphididae) y su abundancia temporal en sorgo, Colima, México
Desde su introducción a México en 2013, el pulgón amarillo del sorgo [Melanaphis sorghi (Theobald)] se ha establecido en el país, causando severos daños al cultivo de sorgo, por lo que su manejo resulta prioritario. Este estudio evaluó la coexistencia de Chrysopidae con M. sorghi durante 21 semanas en Colima, México. Las colectas se realizaron semanalmente a lo largo del ciclo del cultivo mediante red de barrido, red aérea y aspirador. Se recolectaron 515 adultos, de los cuales 413 correspondieron a Chrysoperla externa (Hagen) y 102 a Ceraeochrysa valida (Banks). La actividad de los crisópidos inició con la presencia de áfidos en las primeras etapas del cultivo, incluyendo al pulgón verde, Schizaphis graminum (Rondani), y a M. sorghi. La abundancia temporal de crisopas coincidió con el incremento poblacional de M. sorghi a partir de la fructificación (formación de panoja, desarrollo de la inflorescencia y antesis) y declinó al inicio de la senescencia del cultivo. Se discute el papel de C. externa y C. valida como candidatas para ser agentes de control biológico en este agroecosistema.
Derechos de autor 2026 Mariza Araceli Sarmiento-Cordero, Daniela Rodríguez-Luna, Beatriz Rodríguez-Vélez, José Manuel Rodríguez Vélez, Mónica Isabel Barajas-Romero https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0