INFLUENCIA ACADÉMICA EN LA ORGANIZACIÓN SOCIAL DE PRODUCTORES COMO UNA ESTRATEGIA PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN OVINA EN CAMPECHE, MÉXICO

Autores/as

  • Ángel Felipe Dzib-Can Instituto Tecnológico de Chiná
  • Ana María Ortiz de-Montellano-Nolasco Instituto Tecnológico de Chiná
  • Glafiro Torres Hernández Colegio de Postgraduados

Palabras clave:

Vinculación con productores, transferencia de tecnología, organización social, beneficios académicos

Resumen

Tecnológico de Chiná, Campeche, en un proyecto de vinculación con productores de ovinos. El estudio duró tres años, e incluyó visitas a las granjas, talleres de trabajo, así como giras técnicas, con la participación de 20 productores que representaban granjas tecnificadas, semitecnificadas y de traspatio. Los criterios de evaluación fueron: a) producción animal, b) trabajo académico, y c) organización de productores. El estudio fue descriptivo, por lo que sólo se calcularon porcentajes y promedios. En el aspecto productivo, hubo mejoras sobre todo en porcentajes de pariciones; asimismo, se introdujeron sementales y pastos mejorados, y se mejoró el precio de venta de los animales. En el aspecto académico, hubo adiestramiento, elaboración de tesis y exámenes, así como una formación tecnológico-científica en pasantes de licenciatura. Como conclusión del objetivo académico, los productores asisten ahora con mayor frecuencia a cursos, talleres, y reuniones técnicas.

Citas

Amaro-Rosales M, de Gortari-Rabiela R. 2016. Políticas de transferencia tecnológica e innovación en el sector agrícola mexicano. Agricultura, Sociedad y Desarrollo 13: 449-471.

Arroyo J. 2011. Estacionalidad reproductiva de la oveja en México. Tropical and Subtropical Agroecosystems 14: 829-845.

Bausela E. 2006. La docencia a través de la Investigación-acción. Revista Iberoamericana de Educación 35: 1-9. https://doi.org/10.35362/rie3512871

Bru MP, Basagoiti RM. 2004. La Investigación Acción Participativa como metodología de mediación e integración comunitaria. XVIII Conferencia Mundial de Promoción de Salud y Educación para la Salud. Valorar la diversidad, reformar el poder, explorar trayectorias hacia la

salud y el bienestar. Melbourne, Australia.

Chambers R, Ghildia BP. 1992. La investigación agrícola con agricultores con pocos recursos: el Modelo del Agricultor primero y último. Agroecología y Desarrollo. Número Especial 2/3: 9-24.

[FAO] Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. 2000. Investigación y transferencia de tecnología en la producción de alimentos. 26a Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Mérida, Yucatán, México.

Galindo G. 2004. Estrategias de difusión de innovaciones agrícolas en México. Revista Chapingo Serie Zonas Áridas 3: 73-79.

Iliev PT, Ivanov A, Preselov P. 2018. Effects of temperature and desiccation on survival rate of Haemonchus contortus infective larval stage. Trakia Journal of Sciences 1: 17-21.

[INEGI] Instituto Nacional de Geografía y Estadística. 2015. Anuario estadístico y geográfico de Campeche. Aguascalientes, México: INEGI.

Jurado, GJ. 1997. Apuntes del VII Curso Internacional sobre Mejora Genética Animal. Madrid, España: INIA.

Ramírez L, López L, Petit J, Ku JC. 2011. Producción ovina en sistemas agroforestales en el trópico. Bioagrociencias 4(1): 33-42.

Román PH. 1994. Transferencia de tecnología para los pequeños agricultores. En: Consulta de Expertos de la FAO sobre Transferencia de Tecnología en el Sector Ganadero. Informe. México. pp. 4-5.

[SAGARPA] Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. 2004. Programa Nacional de los Recursos Genéticos Pecuarios. www.sagarpa.gob.mx./dpg/ftp/conargen

Scott I, Pomroy B, Morris S, Kenyon P, Morel P, Burnham D. 2005. Parasitismo en un sistema de pariciones anuales. Novel approaches to the control of helmint parasites of livestock. “Worm control or Worm Management: New Paradigms in Integrated Control”. Mérida, Yucatán, México.

[SIAP] Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera. 2017. Producción Ganadera. Avance de la Producción Pecuaria por Producto. México. Prado EA, Franco R. 2006. Conservación de forrajes: segunda parte. Revista Electrónica de Veterinaria 7(11): 1-37.

[SNEST] Sistema Nacional de Educación Superior Tecnológica. 2005. Modelo Educativo para el Siglo XXI. Distrito Federal, México: Secretaría de la Educación Pública.

Steel RGD, Torrie JH. 1960. Principles and Procedures of Statistics. McGraw-Hill Book Co. New York, USA.

Descargas

Publicado

2021-03-25

Número

Sección

Artículos Científicos