Diagnóstico de la producción de cacao (Theobroma cacao L.) y cuapataiste (T. bicolor Bonpl.) (Magnoliopsida: Malvaceae), en Ayutla de los Libres, Guerrero, México
Keywords:
chilate, cultivo de traspatio, producción, policultivosAbstract
Cacao and Pataxte, better known in the region as Cuapataiste, are plant species used as raw material for chilate, a typical drink in Guerrero, which provides nutritional and nutraceutical elements. The objective of this research was to make a socioeconomic diagnosis of cocoa and cuapataiste producers in Ayutla de los Libre, Guerrero. Mexico. During May to June 2022, six participatory workshops were held to prepare the diagnosis. Obtaining strengths, weaknesses, opportunities and threats (SWOT), allowing the analysis of the situation of the producers. It is concluded that producers lack support for production; at the same time, they do not carry out adequate management of pests and diseases, affecting cocoa production. Also, there is a lack of post-harvest management of the two species of cocoa. Finally, 90% of the destination of the production is for self-consumption.
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